Cosa facciamo

SIAMO APICOLTORI

Da più di 50 anni dedichiamo il nostro tempo alle api: le alleviamo, le curiamo e ogni giorno impariamo qualcosa in più dal loro vivere l’alveare.

CURIAMO IL GIARDINO DELLE NOSTRE API

Prendersi cura delle api significa garantire un ambiente naturale e sicuro, fornendo il miglior alloggio possibile in cui dar vita all’alveare.

RACCOGLIAMO I LORO PRODOTTI

Utilizziamo metodi tradizionali e innovativi per raccogliere il miele e gli altri prodotti dell’alveare e con estrema cura ed attenzione evitiamo di danneggiare le nostre api.

Il nostro miele è naturale

estratto senza manipolazioni e senza trattamenti
Entra nel laboratorio

Piccolo glossario

Ape

insetto laborioso che sin dall’antichità risiede ovunque ci sia un fiore e dal quale nettare produce un prezioso alimento zuccherino, il miele

Impollinazione

meraviglioso processo di riproduzione delle specie vegetali favorito dagli insetti “impollinatori” che per nutrirsi si spostano di fiore in fiore alla ricerca di polline e di nettare

Alveare

casa delle api e laboratorio di produzione del miele, un superorganismo costituito dalle singole api, ciascuna con precise e specifiche funzioni fisiologiche

Varietà di mieli

monofloreale o plurifloreale, ogni miele ha diversa origine botanica dalla quale derivano specifiche caratteristiche in colore, sapore, aroma e consistenza

Nettare

sostanza zuccherina secreta da speciali organi dei fiori, succhiata dagli insetti e trasformata in miele se elaborata dalle api

Fiore

parte più colorata e profumata di una specie vegetale, che contiene gli organi della sua riproduzione e scrigno che custodisce il nettare tanto amato dalle nostre api

Dicono di noi

Sono molto soddisfatto: ho acquistato il miele di acacia ed ha un buonissimo sapore. Piace molto anche ai miei figli. Carmine e la sua famiglia sono molto professionali e disponibili nello spiegare l’origine dei loro prodotti.

Marcello O.

Ho avuto l’occasione di assaggiare il loro miele alla mostra mercato di Tornareccio di qualche anno fa e ho apprezzato molto sia il millefiori che il miele di agrumi. Li ho utilizzati per fare i dolci…buonissimi!

Daniela D.

Sono sempre alla ricerca di sapori particolari e mi hanno consigliato di assaggiare il miele di stachys, una pianta di cui non avevo mai sentito parlare: è stata una piacevole scoperta e consiglio vivamente di provarlo.

Alessandro S.

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Miele di Acacia

Il Miele di Acacia Delizie dell'Alveare e tutte le sue caratteristiche

Miele di Agrumi

Miele di Sulla

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