Cosa facciamo
SIAMO APICOLTORI
Da più di 50 anni dedichiamo il nostro tempo alle api: le alleviamo, le curiamo e ogni giorno impariamo qualcosa in più dal loro vivere l’alveare.
CURIAMO IL GIARDINO DELLE NOSTRE API
Prendersi cura delle api significa garantire un ambiente naturale e sicuro, fornendo il miglior alloggio possibile in cui dar vita all’alveare.
RACCOGLIAMO I LORO PRODOTTI
Utilizziamo metodi tradizionali e innovativi per raccogliere il miele e gli altri prodotti dell’alveare e con estrema cura ed attenzione evitiamo di danneggiare le nostre api.
Piccolo glossario
Ape
insetto laborioso che sin dall’antichità risiede ovunque ci sia un fiore e dal quale nettare produce un prezioso alimento zuccherino, il miele
Impollinazione
meraviglioso processo di riproduzione delle specie vegetali favorito dagli insetti “impollinatori” che per nutrirsi si spostano di fiore in fiore alla ricerca di polline e di nettare
Alveare
casa delle api e laboratorio di produzione del miele, un superorganismo costituito dalle singole api, ciascuna con precise e specifiche funzioni fisiologiche
Varietà di mieli
monofloreale o plurifloreale, ogni miele ha diversa origine botanica dalla quale derivano specifiche caratteristiche in colore, sapore, aroma e consistenza
Nettare
sostanza zuccherina secreta da speciali organi dei fiori, succhiata dagli insetti e trasformata in miele se elaborata dalle api
Fiore
parte più colorata e profumata di una specie vegetale, che contiene gli organi della sua riproduzione e scrigno che custodisce il nettare tanto amato dalle nostre api
